A fekete-fehér színkombináció örök. Én is nagyon szeretem, ezért lett ilyen ez a torta, amilyen.
Meglepő módon, saját fogyasztásra készítettem hirtelen felindulásból. Végre!
Maradt még egy kis eperkrémem, így adott volt, hogy epres lesz. Felturbóztam még jócskán eperrel, így készült a krém.
Maradt még egy kis eperkrémem, így adott volt, hogy epres lesz. Felturbóztam még jócskán eperrel, így készült a krém.
Epret (sajnos már csak fagyasztott van) összefőztem cukorral (ízlés szerint), majd összeturmixoltam. Egy kanál zselatint kevertem hozzá, hogy az állaga jó legyen tortába is.
Házi fondanttal vontam be. A kis fekete szívecskék tiszta, nagyon jó minőségű marcipánból vannak. A marcipánt előzőleg szénporral festettem feketére. Lüszter gyöngyház festéket alkoholban oldva kentem a tortára, majd a szíveket kiszaggattam, ízlés szerint felraktam a tortára. Picike csokigolyókkal bolondítottam meg az egész képet, ami azért került rá, hogy ne legyen annyira egyhangú az egész.
Sajnos a fotóim a rossz fényviszonyok miatt most nem (sem)tetszenek, de már felvágtuk, megettük majdnem az egészet. Szóval holnap, a jó fénynél max. az üres tányért fogom tudni lefotózni, és a nagy hasamat. Na, azt inkább ne akarja senki sem látni! :D
5 megjegyzés:
Nagyon szép lett!!!
Próbálgatom én is a szénporos feketítést, de nekem foltos marad...miért????:(
hmmm..de megenném..de már biztos 1 szelet sem maradt belőle:)))
Hogyan érsz el ennyire tökéletes feketét Kricky??? Már ha adsz ki titkokat? :))))) Szép lett egyébként!!
Anyatigris!
köszönöm szépen! a szénporból lehet, hogy keveset adtál hozzá, vagy nem gyúrtad elég homogénre ... nem tudom...
Szindi!
még van belőle 1 szelet pont. küldhetem virtuálisan? :))
haNa!
:) nekem is nagyon nehéz volt az elején, mikor még nem vettem meg ezt a porfestéket. A Bakónál lehet kapni, természetes színezék. Nem volt olcsó, de megért, mert nem kell belőle nagyon sok, és látod az eredményt. :)
Az egyik tortádnál olvastam,hogy szénport összekevertél olajjal....És azzal festetted be. Na. Én is úgy csináltam, de csak a felületére festettem. Kis darabon próbálkoztam, ami kimaradt a tortámból. Ezek szerint akkor te belegyúrtad....:)
Megjegyzés küldése