Mézeskalács díszítés gyerekeknek

 

A gyerekek csodálatosak! Nagyon szeretek velük foglalkozni, együtt kézműveskedni.

Karácsony közeledvén mézeskalácsokat kezdtem el gyártani. Nem írókával vagy glazúrral, hanem K2 tortaburkolóval, hogy megrövidítsem az időt, kihagyjam a száradást.

Amúgy is tortákat készítek, vagy mi. Ez talán jobban is fekszik nekem, mint írókázni. :) (de csak azért is meg fogom azt is tanulni)

Ebből adódott, hogy úgy döntöttem, adok egy kis szeletet a jövő cukrászainak! :) Gyerekek jöhetnek hozzám és együtt díszíthetünk mézeskalácsokat!

Remélhetőleg megszeretik a díszítést, kiélhetik kreativitásukat, és a sok-sok tortadíszítő kütyüt hasznosítani tudják csodaszép mézeseik díszítéséhez.

Mutatok egy kis részletet a gyerekek díszítéséről:

A gyerekek által készített mézeskalácsok:

Várom a gyermekeket szeretettel, Komáromban!

krickykonyhaja@gmail.com
+3670/673-4606

Almaomlett gyerekeknek

Almaomlett 1 éves kortól

Hozzávalók:

• 1 nagy alma
• olíva olaj
• 1 tojás
• citromlé
• 3 ek. liszt (lehet keverni zabpehelyliszttel is)
• néhány ek. buborékos víz

Pillanatok alatt elkészíthető, és nagyon finom kis édesség!
Hámozzuk meg és reszeljük le nagylyukú reszelőn az almát. Csepegtessünk rá egy kis citromlevet., üssünk rá egy tojást, keverjük hozzá a lisztet és annyi folyadékot, hogy sűrű masszát kapjunk.Forrósítsuk meg a serpenyőnkben az olíva olajat, és lassú hőfokon süssük ki a kis lepénykéket. Evőkanállal tegyük a serpenyőbe a masszát, várjunk egy kicsit, majd nyomjuk el a kanál domború felével, hogy lapos legyen.
Én egy kicsike cukrot is tettem bele.
A tetejét megporcukrozhatjuk, úgy tálaljuk.

Az alma finom! A mi fiaink is eszik bőszen! :)

Receptek gyerekeknek - Brokkolipüré és brokkolikrémleves

Talán úgy tűnhet a blogomat olvasva, hogy csupa egészségtelen dolgokat eszünk, és állandóan tortával tömjük magunkat. :)
Ez természetesen nem így van.
Kezdem amúgy úgy érezni az utóbbi időben, hogy már nem is süteményként és desszertként tekintek a tortáimra, hanem mint eszközre, ami segít kiélnem a kreativitásomat. Mert enni nem nagyon eszek belőlük.
Régóta foglalkoztat a gondolat, hogy beteszek jó néhány olyan receptet, ami segít kisgyermekes anyukáknak, hogy mit főzzenek, süssenek a gyereknek.
Mivel nekünk 2 kisgyermekünk van, nincs nehéz dolgom, tesztelhetem közvetlenül rajtuk a különböző receptet. :)
Olyan recepteket fogok feltenni, amiket én innen-onnan olvastam, találtam, és kipróbáltam.

Brokkolipüré és brokkolikrémleves:

A brokkolipüré már 7-8 hónapos babáknak is adható, a krémleves változata pedig 1 éves kortól.

Hozzávalók egy felnőtt és egy gyerek adaghoz:

• 1 kisebb brokkoli (kb. 35-40 dkg)
• 1 krumpli (sárga színű)
• jódozott só
• őrölt szerecsendió
• 1 dl főzőtejszín
• pirított kenyér
• esetleg reszelt sajt

Mossuk meg a brokkolit, szedjük rózsáira. A krumplit hámozzuk meg, vágjuk kockára és kevés vízben pároljuk őket puhára.
Az egészet turmixoljuk össze.Vegyünk ki egy keveset, amit a babának szánunk, és keverjünk hozzá anyatejet, vagy rizstejet, esetleg tápszert.
Ezután elkészíthetjük saját részünkre a krémlevest a maradék pürésített brokkoliból és krumpliból.
Ízesítsük meg sóval, egy picike őrölt szerecsendióval, adjunk hozzá egy kis vizet, és keverjük jól össze.Végül főzzük össze a főzőtejszínnel. Pirított kenyérrel, és egy kis reszelt sajttal tálalhatjuk!Jól lakik a baba és a mama is! :)