Zselatin művészet

De jó, találtam egy újabb őrületet!!!!

Zselatin művészetről eddig soha nem hallottam, és soha nem láttam még ilyen szép dolgokat, amiket készítenek zselatinból!
Lenke oldalán találtam rá, szép képekkel, videókkal.

És milyen olcsó, hogy kipróbáljam! Ha elrontom, akkor is csak kábé 100 Ft-om veszett oda..

Tulajdonképpen nem kell más hozzá, csak:

• víz
• étkezési zselatin (én tortazselével is kipróbáltam, és jó volt)
  
• ételfesték
• E171 (titánium dioxid-némely gyógyszertárban beszerezhető), vagy ha ódzkodunk ettől, lehet tejjel helyettesíteni
  
• gyógyszertárból orvosi tű és fecskendő (én 10ml-es fecskendőt vettem, és hozzá olyan tűt, ami nem tudom, milyen vastagságú, a patikusra bíztam) fizettem amúgy 4-4 db-ért 90 Ft-ot. (egy kész vagyon)

2 dl langyos vízhez adjunk hozzá 4 púpos teáskanál zselatint. Melegítsük fel kevergetve, míg buborékok nem lesznek az alján és el nem olvad teljesen a zselatin. Kicsit hagyjuk hűlni, és öntsük egy picike tálkába. Ebben dermesszük meg. A gyorsabb dermedés érdekében betehetjük a hűtőbe.
Én ebből a színtelen zseléből tettem félre, hogy megszínezzem, még mielőtt megdermedne.
Zöld wiltonos ételfestékkel és fehér (E171) ételfestékkel színeztem meg, két különböző kis tálkában, majd félretettem. Ha idő előtt megdermedne, forró vízfürdőbe téve felolvad, és használható. Ezek lettek később a virágom szirmai és a levelek.

Mikor a színtelen zselé teljesen megszilárdult, a még híg fehér zseléből felszívtam egy fecskendőbe. Beleszúrkálva befecskendezzük a színt, és így megadjuk a virágunk szirmait. Videón jobban látszik, majd linkelek is be egyet- kettőt.

Később a szirmok után a zöld leveleket próbáltam "megformázni".

A lehetőségek amúgy határtalanok! Rátok van bízva, milyen szín, forma, amit elkészítetek!

Fontos!

Mielőtt kiborítanánk egy tányérra, vagy valamire, előbb tegyük a tálkánkat kb. fél percre forró fürdőbe. Így nem törik meg a zselé, és könnyen kijön a formából.

És íme a végeredmény:

Tipp:

Használjunk Dr. Oetker étkezési zselatint!!! A legjobb, mert víztiszta lesz, nem úgy, mint pl. a Horváth Rozi zselatintól.