Mikor azt kérték tőlem, hogy csináljak olyan tortát, amin Nicolas Cage van, azt hittem viccelnek velem. És még viccesebb volt számomra, mikor elvállaltam.
Vakartam is a fejem (tudom, nem szép szokás), hogy hogyan is valósítom ezt meg.
Ugye a legegyszerűbb változat az ostyalap lett volna, amit én még soha nem próbáltam, és az nem is nagy kihívás, nem igaz? Szóval csak azért is meg szerettem volna csinálni! És nem hiszitek el, de eltökéltem, megcsináltam.
Még most sem hiszem magam sem amúgy, de itt van.
Kézügyességem van, szépen rajzolok, gondolom ezért sikerült csak. Köszönet amúgy bátyámnak, aki azért telefonon adott egy-két tanácsot!
A vicc az egészben, hogy tulajdonképpen nem is a Cage pasi miatt aggódtam, hanem, hogy még nem csináltam életemben feketeerdő tortát, és az volt megadva. Mivel nem is szeretem ezt a tortatipúst, így nehéz volt úgy alkotni finomat, hogy közben nem ízlik.
Nicolas Cage elkészítése:
Egy darabka Unidec masszát kinyújtottam, és erre kezdtem el ráfesteni vékony ecsettel a fekete wilton gél ételfestéket.
Egy dvd borítóról néztem az arcát, és úgy festettem. A baj csak az volt, hogy a dvd-n hiányzott a Nicolas negyed feje... dönthettem, hogy vagy megpróbálok improvizálni, és megfestem a másik felét is, és nem hasonlít, vagy így hagyom, mikor hasonlít, és nem lesz negyed feje.
Az utóbbit választottam, mert nem mertem bevállalni, hogy újrakezdjem az egészet.
A torta:
Hozzávalók:
kakaós piskótatészta (sajátomat használtam 2 ek. kakaóport belekeverve)
töltelékhez:
- 1 üveg (7dl) meggybefőtt
- a meggybefőtt leve (3dl)
- vanília pudingpor
- 5 ek. cukor
- 4 dl tejszínhab (én édeset használok, így nem kell bele külön cukror, de ha nem azt használunk, akkor kell bele ízesítésként)
- 1ek. zselatin
- 1dl víz a zselatinhoz
Főzzünk sűrű krémet a meggyléből a pudingporral és a cukorral.
Hűtsük le. 
A tejszínhabot verjük fel kemény habbá, és az 1dl vízben felolvasztott, lehűtött zselatint öntsük bele, keverjük össze.
A kakaós piskótalapot vágjuk három részre. Tegyük külön 2 habzsákba a kétféle krémünket (meggyeset és a tejszínhabosat).
Körkörösen nyomjuk rá a piskótára felváltva a közepéig a krémeket.
Pakoljunk rá félbevágott meggyet. 
Utána mehet rá a következő piskótalap. Ismételjük meg a krémekkel az előbbieket.Végül, mikor már rákerült a teteje is, tegyük hűlni a hűtőbe pár órára.
Hűtőből kivéve tejszínhabbal fedjük be, majd díszítsük ízlésünk szerint. Én étcsokoládét reszeltem, és azt tettem a tetejére. Legvégül felhelyeztem rá Nicolas Cage-et.
7 megjegyzés:
Szia Kricky!
Hihetetlenül ügyes vagy, persze ezt eddig is tudtam, de mindig tudsz valami újat, valami érdekeset, meglepőt mutatni.....Gratulálok!
Teri
Kedves Teri!
Nagyon köszönöm a kedves szavakat. Komolyan, el sem hiszem, hogy mások ilyen szép szavakkal illetik a tortáimat!
Kedves vagy!
Kedves Kricky!
Ma találtam a blogodra, és ámulok-bámulok. Férfi létemre 6 éves korom óta sütök, mondhatom, ez a hobby-m. Egyetemi diplomám mellett tavaly cukrász szakmunkásképzőt is elvégeztem, de őszintén mondhatom, sokat tanulhatnának ott Tőled! Nagyon gratulálok!
Kedves Névtelen!
Megtisztelő, hogy írtál nekem, és nagyon köszönöm, amiket írtál!
A feketeerdőt én is hasonlóképpen szoktam elkészíteni, de én maga a meggyes krémbe belekeverem a meggyet is, és csak azután teszem habzsákba.:) Így még nem próbáltam, de ami késik az nem múlik...:)
A Nicolas Cage meg.....! Azt hittem vetted a tortaostyát, amiket szoktak árulni!!!!
Belelapozva a blogodba, persze egyből láttam,hogy ez nem is ostya, és legkevésbé sem boltból vett dolog....
Ez a két kezed munkája.
Államat most szedem fel a padlóról:D:D:D:D
Gratula!
szia Kricky!
csodálatosan dolgozol nagyon szép munkáid vannak én cukrász tanuló vagyok nagyon szeretek érdekes és új dolgokat kipróbálni most fogok vizsgázni és szeretném kiprobálni hogy mennyi vagyok ügyes. te profi vagy az biztos garatállálok
Anyatigris!
köszönöm a gratulációt. én meg a te verziódat próbálom majd ki. :)
Betti!
köszönöm, a kedves sorokat! Profi nem vagyok, csak lelkes amatőr. :)
Megjegyzés küldése