2012. március 16., péntek

CUKRÁSZ OKJ TANFOLYAM / Cukrász lettem

Örömmel közlöm, hogy végre cukrász lettem! hivatalosan is! :)))

Sokan kérdeztétek, hogyan működik ez az egész stb.
Nos, nem volt azért egyszerű, megmondom őszintén. :)


2011 januárjában kezdtem tanulni az Oktatóház Kft-nél. 2012. március 14-én végeztem el és kaptam meg az bizonyítványomat.
Volt lehetőség részletfizetésre. Én azt választottam, hiszen 12 x 16,150 Ft-ot kifizetni kicsit könnyebb volt, mint egyszerre  a teljes összeget. Mivel kismama voltam akkor még, vagyis GYES-en voltam, kaptam kedvezményt is.

A gyakorlati részt magunknak kellett megoldanunk, tehát mindenki magának kellett keresni egy cukrászdát, ahol felnőtt oktatásban résztvevő tanulóként dolgozhatott. Mondhatom, majdnem ez volt a legnehezebb az egészben. Hiszen kevés cukrászda fogad be tanulókat, hiszen benne van a kockázat, hogy béna vagyok, és többet ártok, mint használok.
Szerencsém volt és egy kisebb cukrászdában elhelyezkedtem, ahol teljesítettem a gyakorlatot.

A sok tévhit, hogy fizetni kell a gyakorlati helyért mind nem igaz. (azért hívják tévhitnek) A gyakorlati hely nem fizet a tanuló (felnőtt oktatásban részt vevő) után semmilyen járulékot, viszont ingyen munkaerő.

Közös gyakorlat a suliban nem volt, amit hiányoltam, hiszen egy-egy szintvizsgán nagyon sokat tanultunk mindannyian.

A gyakorlati vizsgák Barbara közreműködésével tökéletesen jó hangulatban teltek. Bármikor szívesen eltöltenék ott bármennyi időt. Azt a cukrász szakmát képviseli, ami nekem nagyon tetszik, igazi profi!


Szilvi diabetikus túrós tortája
A gyakorlati vizsgák 2 részben zajlottak és 2csoportra lett osztva az osztály.

Réka gesztenyés tortája

Dia kakaós csigát készít



Szilvi és Dóri

sül a mákos rétes

Réka és a túrós táskák... :)

ezt én készítettem. stefánia torta
ezek is az én műveim.. briósok
és a nagy vizsga díszmunkái:
Dóri tortája

Szilvi tortája

Réka tortája

Dia tortája

és ez pedig Kricky tortája... :)
Az elméleti résztől nagyon féltem. Nem vagyok abban igazán jó. :(
végül csak összehoztuk.
És igazán büszke vagyok az eredményeimre. És végre kezemben tarthatom a cukrász bizonyítványomat!
és egy kis kép a cukrászként végzett csapatunkról:
Köszönöm mindenkinek a biztatást, asok-sok kedves kommentet itt a blogban és a facebook-on is!!!

Most már semmi nem állíthat meg, hogy valóra váljanak az álmaim!!!!

13 megjegyzés:

Erzsébet " Lizi írta...

Szívből Gratulálok Kricky!
Kívánom,hogy váljanak valóra az álmaid.

mandala írta...

Gratulalok Kricky!

Pocilakóra várva írta...

Gratulálok!

marisz57 írta...

Örülök, hogy sikeres vizsgát tettél!Gratulálok hozzá!
Én is álmaid valóra válását kívánom!

Kricky írta...

Lizi!
köszönöm!
Mandala!
nagyon aranyos vagy, köszi!
Pocilakóra várva!
köszönöm szépen!
Marisz!
nagyon kedves tőled, köszönöm!

Audrey írta...

Gratulálok a sikeres vizsgához! Remélem valóra válnak az álmaid, és mi is követhetjük a blogodon! :)

Del50 írta...

Gratulálok! Örülök, hogy papírod is van már róla, milyen jól sütsz! Minden süteményedet megkóstolnám! :)

Illéskrisz Konyhája írta...

De jó, hogy írtál nekem a blogomba, most én is bekukk hozzád. Micsoda ügyes vagy, itt nézelődök és ájuldozom a tortáid láttán...Szuperek! Én pályát tévesztettem, már rájöttem, de már nem lesz belőlem hivatalos cukrász, csak úgy autodidakta módban...

Angi Angéla írta...

Gratulálok Kricky! Nagyon ügyes, tehetséges cukrász leszel, inkább vagy már most is!
Nekem is miden álmom, de nekem egyelőre csak álom is marad!

Kricky írta...

Köszönöm mindenkinek ezt a nagyon sok kedves mondatot! köszönöm a gratulációkat!

Sanzi írta...

Kedves Kricky, gratulálok! (Nekem májusban lesz a vizsgám. :-) Remélem eljutok hozzád tanfolyamra, bővítendő a tudásomat. A továbbiakhoz sok sikert kívánok!

Nicol írta...

Gratulàlok Kricky! Nagyon ügyes vagy és hihetetlenül gyönyörû tortàkat készítesz!
Egyelôre nekem is csak àlom egy cukràsz tanfolyam elvégzése (ahogy Angi Angélànak), de ami késik, nem múlik! :)
Sok sikert!

Kricky írta...

Sanzi!
sok sikert a vizsgához!
várlak majd sok szeretettel! :))

Nicol! köszönöm!
ami késik, nem múlik bizony... :))