Teknős torta készítése airbrush technikával

A facebookon már rebesgettem és kérdeztem, hogy mennyire vennétek jó néven, ha a blogomban tartanék egy kis airbrush kurzust... :) (hamarosan következik....)

Úgy néz ki, hogy nagyon szeretnétek, így első körben hoztam egy kis teknőst tortából. Nézzétek, lássátok, kóstoljátok (jah... azt sajnos ne...)

Jöjjenek a fázis fotók aláírásokkal tűzdelve.

Az anyagot hozom (a fotók minősége nagyon rossz----elnézést) Kérem szépen, lehet megpróbálni, elkészíteni!!! :)
Volt egy édes kis segítőm is, Dorina... Köszönöm neki és szorgos kis kezének!

Töltsük be a piskótánkat a kívánt krémmel, dermesszük ki hűtőben (jellemző... ezen a tortán látszik, hogy már loptak a srácok belőle...)

Vágjunk belőle egy teknőst... najó, csak vicceltem- körülbelül ilyen formát...

faragjuk meg kicsit az oldalát, hogy ne legyen olyan szögletes... a nyak résznél vágjuk be.

késsel átlósan vágjuk be a piskótát alul, hogy később a torta burkolót be tudjuk alá tűrni.

Ezek a levágott, lefaragott részek. Gyúrjuk össze őket puncs masszává kézzel.

Ebből a puncs masszából alakíthatjuk ki a tortánk tetejére a domborulatokat a hátára, fejére.

Lidl-ben kapható vajat használok a vaj krémhez. Robot géppel összekeverjük a por cukrot, ameddig a Porcukkor el nem olvad (amúgy nem ropog a fogunk alatt) ezzel vonjuk be a torta külsejét.

Tesco-ban kapható palacsinta forgatót használok a torták lekenéséhez. :) Bevonjuk vaj krémmel a tortánkat, hogy a torta burkoló rá tudjon tapadni.

Ahhoz, hogy szép legyen a burkolat majd a tortán, fontos, hogy az alatta levő vaj krém réteg tökéletesen sima legyen. A képen nem nagyon látni, de pl. egy írás vetítő fólia segítségével szépen áthúzzunk a felületet és sima lesz.

Viszonylag sima lett... tegyük be hűtőbe, míg megdermed a vaj.

Hűtőből kivéve helyezzük át arany tálcára.

A burkolat alá alakítsuk ki a szemeket torta burkoló anyagból kis "hurkák" segítségével.

Burkoljuk le a tortát torta burkolóval (én K2-vel szoktam), és hagyjunk rá a szélénél kb. 1 cm-t. Ezt kell a torta alá "tűrni", így sokkal élethűbb lesz a végeredmény.

Marcipán mintázóval óvatosan karcoljunk bele mintát.

Alakítsuk ki a szájat, de vigyázva, nehogy átszakítsuk a torta burkolót.

helyezzük be a szemét. Ügyeljünk arra, hogy ne legyen lapos, így csak a széleit nyomogassuk meg.

Készítsünk neki szemhéjat, és dolgozzuk egybe a felülettel.

Készen vannak a szemek.

Nyomjuk be ujjunkkal egy kicsit a tortát, így helyet hagyva a lábnak.

Torta burkolóból formázzunk lábakat és helyezzük a helyre őket. (akinek kedve van, lehet puncs masszát is leburkolni és úgy kialakítani a lábakat)

Takarjuk be a szemet egy pickie K2-vel. Lefújás után szedjük majd le, hogy fehér maradjon a szem. (háttérben már egy másik teki figyel...

Dorina segít.... :) pici golyókat csipked a torta burkoló masszából és ráragasztja szárazon a lábakra. Ezeket is azért, hogy fújás után fehér maradhasson.

Töltsünk citrom sárgát a festék szóró pisztoly tartályába. Adjunk hozzá pici pirosat, ebből kapunk narancs sárga színt. Halványan, nem túl sok festék mennyiséggel fújjuk le a teknős páncélját.

a lábakat és a fejet lehetőség szerint hagyjuk ki.

Tegyünk a pisztoly tartályában levő narancs színhez egy pár csepp kéket, ettől lesz barnás a szín. Fújjunk csíkokat vele.

Öntsük ki egy kis tégelybe a maradék barnát (még kelleni fog) és töltsünk zöldet (sárga+kék) a tartályba. fújjuk meg halványan a teknős többi részét.

Adunk pici kéket még a zöldhöz (így lesz sötétebb zöld a szín) és árnyaljuk a szem környékét vele.

Fekete hozzáadásával a teknős hátán levő mintát erősítsük meg. Majd egy kinyújtott masszával csináljunk sablont, lyukakat vájva abba. Ezt terítsük a fejre.

Ezt fújjuk meg sötét barmával

Leszedjük a sablont, és íme a végeredmény... picit érdemes még rámenni szórtan halványan barnával.

Szedjük le a takarásokat, majd a végén pici sárga hozzáadásával fújjuk meg  vele a fehéren maradt részeket a lábon. Távolítsuk el a szemről is a lefedést, és fessünk szemet a teknősnek.

A legvégén takarítsuk le a festéket az arany tálcáról. Fújjuk meg étel lakkal a teknős felületét. Az ad neki véső élethű csillogást.

Kész van a teknős! :)

 Mindenkinek sok sikert hozzá!!! :)