Oldalak

2014. március 27., csütörtök

Cukor Show nap beszámoló Kricky szemszögéből.

 Mikor lezajlik egy rendezvény, elmegyünk rá, jól érezzük magunkat, majd a végén kifújjuk a levegőt, s közben nem is gondolnánk, mik zajlanak a kulisszák mögött.

Azt hiszem, mondhatom, hogy van valamennyi tapasztalat a hátunk mögött, lebonyolítottunk már egy-két Cukor Show-t az utóbbi években.
Most valami teljesen újat találtunk ki Némóval és Lenkével.
Méghozzá azt, hogy legyen egy rendhagyó Cukor Show nap, ahol a közönség is kipróbálhatja a technikáinkat, és belekóstolhat (stílszerűen) ebbe az édes világba.

Mikor ezt kitaláltuk, azért magunk sem gondoltuk, hogy ekkora munka egy ilyen megszervezése, lebonyolítása.
Előzményekről annyit, hogy normál Cukor Show-nak indult az egész első körben, méghozzá egy különlegességgel, vagyis azzal, hogy Herr Orsival az élen (Győri AUDI ETO KC) Győrben tartunk egy olyan Cukor Show-t, ahol a kézilabdás lányokkal karöltve tortát, sütit dekorálunk...
Nos, az időpontot, hogy "ne csináljatok programot március 23-ára", elhamarkodottan írtam ki a facebookra... ugyanis a kézilabdás lányok feszített tempója és bizonytalan programjai mellett kiszámíthatatlan volt, hogy sajnos az időpont mégsem jó nekik...
Mivel okosan az időpontot már előre kiírtam ugye a fecbookra, ekkor jött az őrült ötlet, hogy tartsunk rendhagyó Cukor Show-t.
Az időpont adott volt, a helyszín megtalálása ilyenkor a legnehezebb.
Mondhatni én érzem magam a legszerencsésebb embernek, hogy Komáromban olyan helyen élek, ahol van saját oktató termem.
A bővítés már rég óta ott lógott a levegőben, így a közelgő eseményre pont időszerű is lett.
1 hét leforgása alatt szinte kibeleztük a helyiségeket, új köntösbe öltöztettünk mindent.
Segítségemre volt a családom, amit külön nagyon köszönök mindenkinek!
Még a férjemék boltjából is mozgósítva lettek a szervizből az emberek, hogy nekem segíthessenek. A végén már-már kellemetlenségig segített nekem mindenki, amiért nagyon-nagyon hálás vagyok.











Végre eljött a várva várt nap. Mivel a hely szűke és a kapacitásunk nem engedett meg több főt, így 30 résztvevőt tudtunk csak engedélyezni erre a rendhagyó eseményre.

10 fős csoportokra osztottuk a Cukor Show napon részt vevőket, majd elkezdődött a munka.
10 fő karamellezett Némóval, 10 fő cukorvirágozott Lenkével, és 10 fővel airbrush-oltunk velem, azaz Krickyvel.
A csoportok 2 óránként forogtak, így mindenki, minden díszítési technikába betekintést nyert.
A nap végére biztosan állíthatom, hogy nem csak mi, de mind a 30 lelkes kis tanulni vágyó totál kifáradt.
Kellemesen fáradtak voltunk mindannyian, de egy csodás napot tudhattunk magunkénak.
Köszönöm mindenkinek a részvételt, Némónak és Lenkének pedig a kitartást!
Külön köszönet drága édesanyámnak, aki 50 főre készített hidegtálat!













Tortissimo


Köszönjük a süteményeket!!!!

És itt még nincs vége a történetnek!!!

Alig hogy aludtam 1 éjszakát a Cukor Show nap után, kaptam egy telefont.
Herr Orsi volt a vonal másik végén, aki örömmel közölte, hogy végre nyélbe tudnánk ütni az elmaradt Cukor Show-t, a kézlabdás lányokkal karöltve.
Ja, míg el nem felejtem, már meséltem arról, hogyan kötődtünk össze a Győri szuper csapattal. Bővebben olvashattok erről ITT.
Szóval még észhez sem tértünk, máris egy új projektbe kezdtünk...

CUKOR SHOW és Cukor Show gasztro Kupa:
2014. Április 27. vasárnap!
Versennyel egybekötött bemutatókat láthattok majd, ahol a Győri AUDI ETO KC lányokkal is találkozhattok, és a szerencsésebbek egy általuk feldíszített süteményt erekjeként hazavihetnek!

Versenyre jelentkezni lehet és kötelező, mert most nagyon nagy ajándékokkal készülünk!
Verseny kategóriák:
-torta kategória-bármilyen torta hozható  /ezen belül plusz egy kategória- extrém torta/
-artisztika és cukorvirág kategória

Jelentkezni a versenyre és bővebb információ:
cukorshow@gmail.com email címen!

Jelentkezési határidő: április 22!

2014. március 21., péntek

Ló torta airbrush techinkával

Olyan fura, mert mikor készítem a tortáimat, nem veszem észre a fejlődést. Egyszerűen csak belefeledkezem, és csinálom.
Aztán mikor összehasonlítom a képek alapján, néha meglepődöm saját magam is.
Így volt ez a mostani ló tortámmal is.
Amúgy a levágott ló fej tortáról mindenkinek a keresztapa jut eszébe. :)
A legelső ilyesmi tortámra nagyon büszke voltam. Az airbrush is csak éppen hogy el kezdtem használni.

Az előző ló fej tortám ilyenre sikerült:
2010:
http://krickykonyhaja.blogspot.hu/2010/10/feher-lo.html

Az airbrusht úgy hiszem, már sokkal ügyesebben használom, mint annak idején. Azóta már azt is megtanultam, hogy nem létezik fehér ló.
És ilyen lett a mostani:
2014:





Ez egy jól sikerült ló fej torta. :)))

A torta maga tejbegrízes krém volt, csupa eper töltelékkel. Ezért nagyon nehéz is volt vele dolgoznom.
De azt hiszem, megérte, hogy szenvedtem picit.


2014. március 13., csütörtök