Haller kupa 2012 és a cukor show/ sárkány torta

Szombaton, vagyis március 10-én volt Mosonmagyaróváron a Haller Gasztro Kupa, amire én is hivatalos voltam.
A szervezés egyszerűen elképesztően jó volt, a szám tátva maradt, mennyien vettek részt rajta!
Sok ismerőssel találkoztam, és annyira élveztem ott lenni.

Egy mini cukor show-t tartottunk Lenkével és Némóval.
A rendezvényen történt a webcukrász verseny ünnepélyes díjátadója is.

Én egy különleges tortával készültem, hiszen tudtam, hogy nem kevés szem fog a tortámra tapadni.

Pénteken  reggel készítettem egy 12 tojásos piskótát részben teljes kiörlésű lisztből.

A csokikrémmel betöltöttem, majd hagytam kihűlni.
Csak délután kezdtem neki a kifaragásnak, és a fej megformálásának. Míg a gyerekek a szobában játszottak, én a konyhában játszottam a sárkány fejének apró részleteivel. A test lefaragott piskóta és csokikrém összegyúrt masszájából formáztam egy gömböt, és kialakítottam a száj üregét. Vajkrémmel lekenve kidermesztettem, majd úgy jött rá a burkolat és a kicsi bigyók, csíkok. :)

Így nézett ki fehéren:

És itt mutatkozik majd meg igazán, mire is vagyunk képesek egy airbrush segítségével. Fehér tortából egy élethű dolgot varázsolni! Nem csoda, hogy a cukrászat eme hihetetlen formája, a festékszóróval való munka a szerelem lett!

A kifaragott sárkány teste burkolás nélkül:

Másnap vittem a Haller kupára a még teljesen szín nélküli tortát. És megkezdődött az élethűvé tétel:

A többi élményemet nem szeretném most ebbe a bejegyzésbe sűríteni. ez szóljon most csak a sárkányomról.
A verseny és a cukorshow többi fotója pedig egy következő posztomban látható lesz majd. :)