Oldalak

2011. február 6., vasárnap

Lila Emeletes


Ez a torta egy édes néni szülinapjára készült, aki több, mint 80. születésnapját ünnepelte.

A nénike egy fiatalos, divatos hölgy, aki szereti a lilát, rózsaszínt. Ezért esett a választásom ezekre a színekre.
Azt szerettem volna, ha elegáns és egyúttal színes is.

Mindkét emelet csokoládé és vanília krém váltakozása. Kívülről csoki ganache-al kentem le, és úgy vontam be a halvány lilára színezett masszával.
Az alsó 26 cm-es tortaformában sült, a felsőt egy nagy tepsiben kisütött lapból vágtam formára egy kisebb tálam segítségével.
Az emeletet nem támasztottam alá semmivel, szépen megtartotta magát így is.

27 megjegyzés:

  1. Tökéletes!

    Képzelem a néni boldog arcát :-)

    VálaszTörlés
  2. Kricky, ez gyönyörű! sokkal szebb, mint az előző posztban látott, cukrászüzemben készült torta... Lehet, hogy a díszítést neked kéne tanítani?:)

    VálaszTörlés
  3. Kricky!Ez nagyon szép lett,egyszerű,de nagyon elegáns:-)

    VálaszTörlés
  4. Kricky!
    Gyönyörű lett ez a tortád is, a színek eszméletlenül jók, gratulálok!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon szép, nagyon elegáns lett!Képzelem, hogy olvadozott a néni. Még esküvői tortának is elmenne szerintem. :)

    VálaszTörlés
  6. Hát ez csodaszép.Az állam leesett. Gratulálok, nagyon-nagyon ügyes vagy.

    VálaszTörlés
  7. Gratulalok !Gyonyru ez a lila szin skala!

    VálaszTörlés
  8. Kricky,tortul este foarte elegant iar culoarea violet reprezinta culoarea ,,sufletului mereu tanar" chiar daca doamna a implinit 80 de ani.Felicitari

    VálaszTörlés
  9. Gyönyörű lett a torta! Gratulálok! A massza mit takar, amivel bevontad? Olyan szép síma lett.

    VálaszTörlés
  10. Maria!
    köszönöm!
    Chef Viki!
    aranyos vagy, köszi. remélem, hogy meghatódott a néni. sajnos nem láttam az arcát, mikor megkapta.
    Kata!
    köszönöm szépen. azért a cukis teljesen más stílusú volt. az is jól nézett ám ki. :)
    a díszítést még nekem is tanulnom kell. :) aztán majd jöhet a tanítás... olyan 70 év múlva. :))))

    Adryenn!
    köszönöm neked is!
    Teri!
    köszönöm szépen!
    Pixie!
    köszi. pont ezen gondolkodtam, hogy vajon hova sorolnám...
    Elif!
    köszi!
    Icus! neked is!
    Mandala!
    köszönöm!
    Hegyi Tamás!
    köszi a díjat, megnézem!
    Daniela's cakes!
    mulţumesc!!
    Gabi! köszi... azért van hibája.. a felső emelet pl. magasabb egy picit....

    Maryenne!
    köszi!
    Eszter!
    köszi.
    A massza Unidec/K2. általában ezt használok, ha nincs itthon porcukor.

    VálaszTörlés
  11. Szombatra szülinapi tortát csinálok egy mini barátnőnknek. Légyszíves küldj egy kis lelki erőt, mert nagyon parázok tőle, lévén én és a fondant az két külön dolog... Mindenesetre most minden hasznos tanácsért szétböngészem a blogod, aztán lesz ami lesz... :)

    VálaszTörlés
  12. Kircky!
    Fantasztikusan néz ki, nagyon tetszik:-))

    VálaszTörlés
  13. Ez olyan csodaszép, én imádom a lilát! :) Én is kérek egy ilyet a szülinapomra :)))

    VálaszTörlés
  14. Gratulálok,hihetetlenűl szépek a torták,én rendes kismamaként végigkóstolnám!!!!!

    VálaszTörlés
  15. Gratulálok,gyönyörűek a torták,mind hihetetlenűl lenyűgözött.

    VálaszTörlés
  16. Szia! Nagyon szép! Megkérdezhetem, h a kacskaringós mintákat, pöttyöket milyen anyaggal készítetted? Gondolom nem tejszín.
    köszi

    VálaszTörlés
  17. Szia!
    tejszínnel is lehetne, de én ebben az esetben vajkrémet színeztem.

    VálaszTörlés
  18. Köszönöm szépen a gyors válaszodat!!!!
    Nagyon amatőr vagyok. Porcukrot kikeverek vajjal és azt színezem?
    Köszi

    VálaszTörlés
  19. Lehet pudingos krém is, sok vajjal kikeverve! :)

    VálaszTörlés