Ismét megrendezésre kerül Komáromban immáron 3. alkalommal a Cukor Show cukrászati dekorációs bemutató!
Aki még nem hallott róla, most néhány szóban mesélek róla, mi is az a Cukor Show!
Az
elmúlt évek tapasztalatai alapján elmondhatjuk, hogy a cukrász szakmának és a
torta díszítésnek egyre nagyobb a rajongói tábora.
A tv-ben nagy szerepet kapnak a külföldi
tortás műsorok, a torták dekorálása ma már nem csak egy egyszerű habos
díszítés.
Hobbiként, cukrászként kezdtük a cukor megformálását.
Mindhárman más-más technika szerelmesei lettünk.
A Cukor Show csapatával
(Földi Lenke, Németh Zoltán Némó és Kiss-Podmaniczky Krisztina –Kricky) egy csodálatos világába
kalauzoljuk a látogatókat, akik lehetnek szakmai illetve magánemberként részt
vevők egyaránt.
Látványos show keretein belül bemutatjuk a cukrászat
jövőjének technikai elemeit édességbe foglalva.
A folyékony cukrot húzzuk, mely csodás, selymes
szalaggá változik. Cukormasszából virágokat formázunk, amik megszólalásig
hasonlítanak az eredetire, valamint bemutatjuk, hogyan kelhet életre akár egy
sárkány tortából.
A legutóbbi komáromi Cukor Show alkalmával (2012. Július 1. Szőny Petőfi Művelődési Ház)
közel 200 vendéget regisztráltunk névvel, e-mail címmel.
Az ország egész területéről megjelennek
az érdeklődők. Vannak, akik 400 Km-t utaznak a bemutatók miatt! Mi erre különösen büszkék vagyunk!
A Cukor Show mára
annyira kinőtte magát, hogy Szlovákiában, Surányban többször is részt vettünk a
látvány bemutatóinkkal, valamint az MTV1 Gasztroangyal c. műsorában is
szerepeltünk, a 2012. december 15.-ei adásban.
Magunkról:
Földi Lenke:
A drótos cukor virágok készítését Magyarországon egyedülállóként kurzusokon oktatja. A cukormasszából készített virágai megszólalásig hasonlítanak az eredetire, így könnyen összekeverheti őket az ember egy-egy igazi virágcsokorral.
Magunkról:
Földi Lenke:
A drótos cukor virágok készítését Magyarországon egyedülállóként kurzusokon oktatja. A cukormasszából készített virágai megszólalásig hasonlítanak az eredetire, így könnyen összekeverheti őket az ember egy-egy igazi virágcsokorral.
Németh Zoltán Némó:
A húzott cukor, karamell egészen fantasztikus megmunkálását szintén egyedülálló módon műveli meg. Szalagokat húz belőle, mely hosszúsága akár a 2 métert is elérheti. A cukor figurák pedig már védjegyévé váltak.
Némó is karamell tanfolyamon oktatja a forró cukor megmunkálását, cukordíszek készítését.
Kricky (azaz én, vagyis a blog írója):
A formatorták mestere, aki extrém tortáival néha borzolja a kedélyeket.
Aranyérmes cukrászként ma már airbrush tortadíszítő kurzusokat
tart, amin megtanulhatja bárki, hogyan használja a festékszóró pisztolyokat
torták dekorálásához.
Egy igazi újdonságként divatba hozta a kézzel festés művészetét tortákra hangolva.
Egy igazi újdonságként divatba hozta a kézzel festés művészetét tortákra hangolva.
Az idei Cukor Show-t terveink szerint rendhagyó módon egy gyermekeknek
meghirdetett rajz versennyel is párosul.
A rajz
verseny lényege:
A gyermekek kreativitását megmozgatva közelebb hozzuk őket a cukrászat
világához. Meg kell alkotniuk álmaik tortáját rajz formájában.
A legkreatívabb és legszebb rajzot ünnepélyes kereteken belül, a Cukor
Show-n szeretnénk díjazni édességek és torták formájában.
Ezen kívül felnőtt cukrászok és amatőrök közt is versenyeket hirdetünk
különböző kategóriákban.
A
Versenyekről:
4 kategóriában hirdetjük meg:
- Cukorvirág verseny
- Húzott cukor / karamell verseny
- Airbrush technikával dekorált torták versenye
- Gyermek torták (ezen torták felajánlásra kerülnek az iskolák és óvodák részére)
Jelentkezési határidő: 2013. szeptember 30.
A Cukor Show
Bemutatói:
- Földi Lenke: cukorvirág bemutatója
- Németh Zoltán Némó: húzott cukor díszek bemutatója
- Kiss-Podmaniczky Krisztina Kricky: airbrush bemutatója- torták festése festékszóró pisztollyal
Kiállítás:
·
Kricky: dísztortái
és formatortái
·
Földi Lenke: élethű
cukorvirágai
·
Németh Zoltán Némó:
húzott cukorból készült karamell díszei
Az előző Cukor Show
helyszínei:
2011. január 30. Budapest, Hotel Népliget
2011. Augusztus 7. Komárom,
Fenyves tábor
2011. Október 30. Deszk
2012. Március 10. Mosonmagyaróvár Haller Gasztro kupa
2012. Május 20. Budapest, Grillázs majális
2012. Július 1. Komárom, Petőfi Művelődési Ház
2013.
Január 27. Budapest,
SiLverkart gokart centrum- jótékonysági rendezvény és Cukor Show a Péterfy
kórház koraszülött osztályának
2013. 02. 21. Kistáltos óvoda javára szervezett mini airbrush
bemutató
2013. 03. 09. Mosonmagyaróvár, Haller Gasztro Kupa
2013. 04. 07. Surány
A Cukor
Show-ról megjelent sajtó anyagok:
24 óra
Rtl klub híradó:
Délmagyar:
Szeretlek Magyarország:
Komáromi Tv
Képek a Komáromban rendezett Cukor
showról:
Gasztro Angyal MTV1 2012. December 15.
Köszönet a Komfront Kft-nek, hogy a komáromi Komfront újságban benne lehetünk!
Várunk mindenkit sok szeretettel!
