Kricky szülinapi tortája

Mióta belecsöppentem a cukrászat világába, családomnak is nagy fejtörést okozok a szülinapi tortámmal. :)
Viszont nagyon gondoskodó és odafigyelő családban élek, és szerencsére csodás emberek vesznek körül, akik szívesen vállalják a tortám elkészítését.

Első ilyen különleges tortámat Pixie Pie-tól kérte a férjem. Nagyon meglepődtem és borzasztó büszke voltam rá, hogy végre nem csak csodálhatom, hanem meg is kóstolhatom Pixie tortáját! Nem okozott csalódást, isteni tejszínes csokikrémmel töltött tortát kaptam!
Megnézhetitek: ITT.

A második tortám M@rtitól kaptam, szintén a férjem jóvoltából. Nagyon örültem ennek a tortának is, mivel M@rtika különleges helyet foglal el a szívemben.
A tőle kapott tortát megnézhetitek: ITT.

És elkövetkezett 2013... Július 30... 35 éves lettem. Bíztam benne, hogy a férjem ismét nem hagy cserben és meglep valahonnan egy tortával...

És megérkezett a meglepetés...

A tortám egyenesen Lengyel Józsitól, a győri Matias cukrászda mestercukrászától érkezett! Megismerkedésünk még cukrász tanulóként történt.
Írtam egy bejegyzést a Matiasról, ami következményeképpen megkeresett a Matias cukrászda főcukrásza, Lengyel Józsi, hogy üljünk le beszélgetni.
Ez a történet 2011. májusában volt. Azóta eltelt 2 év, és szerencsére megismerhettem Józsit, aki csodálatos lelki erővel, hihetetlen profizmussal és olyan fanatizmussal készíti a tortákat, amit bárki megirigyelhetne.
Hozzáteszem, kevés olyan embert ismerek a cukrász szakmában, aki ilyen szerény lenne a hatalmas tudásához képest. Ezt teszi őt egyedülállóvá, igazán különlegessé.
(remélem, senki nem tart túl nyálasnak...ezt most valóban így gondolom)

Nos, szóval ő készítette a tortám. De nem is egyet, rögtön kettőt. Az egyik ehető, a másik dekor torta, amit emlékbe eltehetek magamnak, hogy néha meg-megcsodálhassam azt.
Lengyel Józsi blogját és csodás tortáit megnézhetitek itt: Torta és Karamell

Nagyon örömöt szerzett ezzel nekem ő is, és a férjem is.
A torta nem okozott csalódást, nagyon finom volt! Csodásan harmonizált még a belső szín is a külsőhöz!

Végre igazán közelről nézegethettem jobbról-balról a karamell virágokat. :)

Köszönöm mindenkinek a sok-sok köszöntést! Nagyon jól esett!

Gru torta / Despicable Me cake

Elkészült a torta, megettük! :) Volt öröm rendesen. A gyerekek ámulva és bámulva lesték, hogy : "de jóóó! Gru torta! ott vannak a minyonok!" :)

Balu kapitány újabb 1 évvel lett idősebb, most 5 éves! Végre egy olyan torta, ami nekem is tetszik valamennyire! És mivel Balu egyik saját készítésű minyonja is rajta volt a tortán, különösen kedves nekem!
Külön kérésre kerültek fel a különböző minion-ok a tortára. Szerepelnie kellett mindenképpen az első részből a három tagú minion "családnak" is és a második részből egy lila minionnak is.

A két kisfiunk amúgy 1 hónap különbséggel ünnepli a szülinapját. (Természetesen nem ugyan abban az évben születtek... habár hallottam már olyat... na de azok nem mi voltunk. :))
És mivel nem szerettünk volna 2 bulit tartani, így "aligbíromkivárniaszülinapomat" Dávidúr miatt egybe tartottuk őket.

A party nagyon jól sikerült egyébként, amire majdnem két tucat gyerek jött el... azt hiszem, egy időre kivonom magam a forgalomból. :))

A lényegről nem beszéltem:
A "hold" epres tejszínes krémmel töltve, vaníliás piskótában, az alsó torta vanília krém és ugyan az az epres krém, mint a tetején váltakozva futott végig a tortában körbe-körbe. K2 tortaburkolóval bevonva, airbrush festékszóróval dekorálva. A figurák háromszoros marcipánból készültek. Ebben a nagy hőségben a marcipán nagyon jól viselkedett. Teljesen jól formázható a Pro figura márkájú marcipán. A fekete részek az új, színes Unidec tortaburkoló masszából készültek, amit gyárilag természetes ételfestékkel vannak festve. Tökéletes fekete színűek!
M-gel-nél lehet vásárolni.

Sikerült beszerezni a bulira egy csodás csoki szökőkutat, ami a gyerekeknél és persze a felnőtteknél is teli találat volt!

Boldog szülinapot Balu kapitány!és perszer Dávidúr! :)
(Dávid szülinapi tortájával annyira nem büszkélkednék, mert sajnos csak nagyon pocsék képek készültek róla)
Dávid Lego Batman és Bane tortája (tejbegrízes és málnás krémmel töltve):

Készülnek a Gru Minyonjai

Drága Balu kapitányom is besegít a hétvégi szülinapi tortája apró minyonjai kidolgozásában. :)
Ezt teljesen egyedül csinálta, csak a nadrág kidolgozásában segítettem neki! Nagyon büszke vagyok rá! :)

Fontos, hogy végre legyen időm és energiám a sok-sok apró részlet kidolgozásához.
Csak egy pici részletet mutatok meg... szurkoljunk, hogy minden flottul menjen! :)
Ez az én verzióm külön kérésre, melyik figurákat készítsem a filmből (ötvözve az első és második részt):

Boldog Születésnapot Lenke!

Mindenképpen úgy érzem, megér egy bejegyzést a blogomban, hogy Boldog születésnapot kívánjak az én drága barátnőmnek, Földi Lenkének!
Nagyon hálás vagyok érte, hogy ismerhetem és hogy a barátja lehetek!
Isten Éltessen FÖLDI LENKE!!!

Kép: Alan Dunn cukorvirág