Blog szülinap beszámoló

Vasárnap, vagyis január 30-án volt a blogom 1. születésnapja alkalmából szervezett bulim.

Kezdem ott, hogy amikor meghirdettem, hogy lehet jönni, magam sem gondoltam ekkora érdeklődésre.
Pár hét elteltével rájöttem arra, hogy excel táblába kell foglalnom a vendégek listáját, és hogy ki, milyen finomsággal kedveskedik majd a bulira.

Az összesítésnél kerekedett ki legjobban a szemem, mikor a számláló 90 főt mutatott...
Persze, a kezdeti 90 főből sokan lemondták betegség és egyéb miatt, de a bulin végül így is meghaladtuk a 70 főt. :)
Íme a tömeg:

Ez nekem nagyon sokat jelent és nagyon boldog vagyok tőle!

A buli úgy kezdődött, hogy jó néhány embernek sikerült eltévednie... :(
A rendezvény a népligeti Hotel Népliget éttermében zajlott. Kis kavarodás volt a címmel, de aztán szerencsésen megérkezett mindenki! :)

Részemről készültem jó néhány dologgal a bulimra, többnyire finomságokkal, persze. :)

Egy sárkány formatortát félig elkészítve vittem, mert a helyszínen fújtam rá a színt air brush technikával. Az íze most nagyon jól sikerült. Csoki-vanília krémes, kívülről csoki ganache-val lekenve, unidec-el bevonva.

Itt még "meztelenül" a torta:

És készen:

Ezen kívül, a tombolára (mert ez is volt) sütöttem mézeskalács házikót, amit előre legyártott édes bútorokkal rendeztem be. Díj volt még egy tragant baba, angyalka szárnyakkal, amit még az online cukrász versenyre készítettem, és 3. helyezést értem el vele. Akkor cukorszárnyai voltak, most kicseréltem ezeket tragantra (gyorsan száradó cukormassza).
Némó és Lenke által, a helyszínen elkészített virágok, díszek kerültek még kisorsolásra, valamint a fődíj, ami egy kézzel festett tortám volt. Madonna arcképét festettem rá szabad kézzel.

Mindenkinek sütöttem egy-egy muffint, amiket feldíszítettem névre szóló kis táblával. Ezek voltak a köszönő ajándékaim. :)
Úgy érzem, nagyon kevés volt ez a 4 óra, és hamar elszállt. Legközelebb hosszabbra tervezzük majd, hogy minden egyes programra legyen legalább 2 óra. :)
Szenzációsan éreztem magam, és nagyon köszönöm mindenkinek ezt a csodálatos napot!

Kaptam szép ajándékokat is, amit külön köszönök még egyszer!!! :)

Íme néhány kép, de ennél persze sokkal több készült.
Profi fotós (Hoffer Szilvi) és kamerás is eljött a testvérem jóvoltából, így majd láthattok is egy-két interjút is, amiket közzé teszek majd.

Lenke munka közben:

Némó munka közben:

Farkas Vilmos csokidíszeket készített:

Egy eszméletlen finom kreáció Vimos által (Croquembouch):

Nudlee tejszín virágok készítéséről tartott bemutatót.

Nudlee interjú közben:

A sok-sok finomságról bloggerek, tortás barátok gondoskodtak, az italokat a többi vendég hozta. Nagyon köszönöm mindenkinek!

Néhány ételfotó:

A következő menüket kóstolhattuk:

Margó zserbó cukor nélkül	Virágné Gyurós Petra
Sütibonok	Pixie Pie	http://jepatojtavan.blogspot.com/
Sajt tekercs	Nudlee
Kinder Bueno	Pici Juci	http://picijuci.blogspot.com/
Málnás-Kókuszos szelet	Kuksas
Keksztekercs, Linzer	Verushy	http://verushy.lapunk.hu/
Szezámmagos sós rúd	Szilvácska
Szilvalekváros- tepertős papucs	Nagy Diána Erika	http://diakonyha.blogspot.com/
Pogácsa	Kati
Köményes kockák	Kati
Kekszes túrós süti	Dió Bisztró	http://diobisztro.blogspot.com/
Macaron	Simon Gabriella
Fahéjas szilvalekvárral és kandírozott narancshéj darabokkal töltött csokis muffin	Andóné Zalai Klára (FLÓRA66)
Gazdag csokitrüffel	Palmai Zsuzsa (Gesztenye)	http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.com/
Whiskis golyó	Palmai Zsuzsa (Gesztenye)	http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.com/
Diós marcipán	Palmai Zsuzsa (Gesztenye)	http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.com/
Kókuszos praliné	Palmai Zsuzsa (Gesztenye)	http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.com/
Konyakos praliné	Palmai Zsuzsa (Gesztenye)	http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.com/
Marcipános praliné	Palmai Zsuzsa (Gesztenye)	http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.com/
citromos kuglóf	Emy
vaníliás meggytorta	Dózsáné Lehel judit
Croquembouche	Farkas Vilmos	http://farkasvilmos.blogspot.com/
Citromos-zselés túrós torta	Varga Krisztián

Almás máktorta Móni
Kétamgvas Pogácsa Anyatgris http://anyatigristortai.blogspot.com/
Köszönjük szépen a terülj-terülj asztalkámat mindenkinek!!!!!!!!!!!!!!!! :)


További képek itt:
BLOG SZÜLETÉSNAP

Fotók: Hoffer Szilvi

1 Éves Lettem!

A BLOGOM, nem én... de mégis úgy érzem, életem egy új része kezdődött el akkor, amikor tortázni kezdtem és elkezdtem írni ezt a blogot.

Mindezt megünnepeljük vasárnap, vagyis 30-án. Részletek ITT.

Sajnálom, hogy nem tud mindenki ott lenni, aki szeretett volna.

Viszont azt láttam, hogy akkora érdeklődés volt az ilyen kis találkára, hogy tuti, szervezünk még ilyet!


Én hulla fáradt vagyok... sok finomságot készítettem ma a konyhácskámban, annak reményében, hogy mindezt meg tudom majd osztani veletek vasárnap!
Remélem, hogy készül majd rengeteg kép.
Hogyne készülne, hiszen a drága bátyusomék jönnek forgatni és lesz velük profi fotós is! Biztos vagyok benne, hogy szuper kis összefoglalót fognak majd készíteni a blog szülinapról!

Természetesen majd itt mindenről beszámolok képekkel, videókkal...

Dilemmáztam, hogy mutassak -e egy kis ízelítőt, mivel készülök vasárnapra, de lebeszéltem magamat. Maradjon meglepetés. :)

puszi mindenkinek!!!

Kricky

Bakugan torta

Bakugan tortát kért tőlem egy ismerősöm.

Mondanom sem kell, hogy a gömb alakú tortától falra mászok. :)

De mivel azért pókember mégsem vagyok, így inkább megpróbáltam elkészíteni. A piskóták betöltése után nem mondhatni, hogy bármiféle gömb alakot fel lehet vélni a tortában, de a végeredmény sem lett sokkal jobb. :)

Tökéletesen nem tudtam gömbbé formálni a tortát, no meg féltem, hogy elgurul és kinyílik, mint az igazi. :D
A tökéletes bakugan torta számomra ilyen: Farkas Vilmos bakugan torta.

Én még fényévekre vagyok ettől, de talán egyszer a kezem is a régi lesz (minden béna tortámat erre fogok.szegény ujjam).

Epertorta januárban :)

Kedves, aranyos barátnőnek készítettem ezt a tortát.

Kicsit szürreális januárban epertortát készíteni "friss" eperből, de ők nagyon ragaszkodtak hozzá. Fenntartásokkal közelítettem efelé az eper felé, de meg kell mondjam, nagyon jó volt az illata. Igaz, sok köze nincs ahhoz az igazi, magyar eperhez, ami a megszokott ideje alatt terem.

A torta turmixolt mirelit eperkrémből és epres pudingból készült. Külseje tejszínhabbal lett díszítve.

A külalakját tekintve, nagyon megtetszett ez a díszítési mód, amit félig magamtól félig az interneten kutakodva találtam ki. Az ötlet: innen.

Olvasóim Tortái

Még régen, Kiskukta blogját olvasva csodáltam, hogy mennyi levelet kap és a szép tortákat, amiket olvasói küldtek, meg is mutatta mindenkinek.

Soha nem gondoltam volna, hogy valaha nekem is sikerül ilyen posztot írnom, amiben büszkélkedhetek olyan dolgokkal, amiket mások készítettek és ezt még meg is osztották velem.

Hihetetlen megtisztelő, amilyen kedves leveleket kapok olvasóimtól, és az, hogy úgy gondolják, talán tudok nekik segíteni ebben- abban...

Mondanom sem kell, hogy a dilis fejemmel néha-néha akadt olyan levél, amire tegnap este jöttem rá, hogy nem válaszoltam. Mikor olvasom a leveleket, van, hogy fejben válaszolok, így néha olyan valóságosnak tűnik, hogy ezzel le is tudtam a dolgot. :) Ez most nagyon bánt, mert én valóban köszönettel tartozom mindenkinek, aki hozzám fordul kérdéseivel.

Szerencsére azért ez a legtöbbször nem így van, és igyekszem valóban levélben (és nem fejben) választ írni a kérdésekre.

Az utóbbi időben nagyon sok szép tortákat gyártottatok, amikből mutatok most néhányat.

Meg kell mondjam, néhány remekművet tátott szájjal néztem, annyira jól sikerültek.

Kezdem az elsővel, Zachar Zsuzsival, aki egy régi ismerősöm, és egyszer csak futólag megmutattam neki a tortáimat. Adtam talán neki még egy linket is a házi fondant készítéséről is, mert tortát szeretett volna készíteni.

Aztán érkezett az első fotó, ami élete első fondant borítású tortáját mutatta... Ledöbbentem, annyira jól sikerült.
A Verda már csak hab volt a tortán szó szerint. :)


Zsóka volt az egyik, akinek nem sikerült az egyik levelére válaszolnom, így ezúton is elnézést kérek tőle...
Nagyon édes tortát készített:
Judit tortái csodaszépek, a képek magukért beszélnek:


Olívia tortája, ami csodaszép:


Judit csokis tortája, amin a virágok szinte megszólalnak:

Chrisz alkotásai igazi kedvenceim:


Betty pedig majdnem egy tortagyáros lett. Igazi tehetség, szépek a tortái:





És Anita, aki a Manny mester tortámtól kapta az ihletet. Nagyon jól esett:
Mindegyik torta csodaszép! Csak így tovább!

Blog szülinap

Sziasztok!!!

2011. Január 20.-val lezárom a blogom 1. szülinapjára a jelentkezést. Elég sokan összegyűltünk, közel 60-an veszünk majd részt rajta....
(és ha most nem zárom le, nem férünk be a terembe majd... :) hering effektus meg eléggé kiábrándító lenne)

Lesznek gasztro bloggerek, hobby torta készítők, profi cukrászok, rendszeres olvasók, barátok, családtagjaim.

Nagyon készülök és várok mindenkit szeretettel, akik jelentkeztek és akiknek küldtem már meghívót!

Üdvözlettel,
Kricky

A 100 rendszeres olvasóm tiszteletére

Direkt fogalmaztam úgy, hogy nem a századik. Mert minden kedves olvasóm és a blogomba bekukkantónak KÖSZÖNÖM, hogy olvassák és megtiszteltek engem azzal, hogy feliratkoztak rendszeres olvasónak!

Annyira vártam ezt! Annyira jól esik és még mindig hihetetlen számomra, hogy itt tart a blogom!

Készítettem egy tortát mind a 100 olvasóm tiszteletére.
Ugyan ezt még mi eszük meg itthon, de ígérem, hogy a blogom szülinapi buliján akivel tudom, bepótolom a kóstolást! A többieknek pedig, akik nem tudnak eljönni, azoknak készítünk sok-sok fotót!

Nyilván mind a 100 (most már látom, hogy több is) olvasómat nem tudom megajándékozni, de komolyan szívem lenne hozzá!

Amúgy a furcsa, hogy a blogspot számlálója szerint 100 olvasóm jött létre, míg én átszámolva 99-et kaptam.. Nem is értem, hogy hogy van ez. Most a 99. vagy a 100. a tényleges 100???


Szóval köszöntöm mind a két 100. olvasómat:

• Karl Timit és
• Gesztenye-t

A tortáról:

Készítettem egy 4 tojásos piskótát, 20 cm-es tortaformában.
Vanília pudingot kukorica keményítőből és vanília eszenciából főztem tejjel és cukorral. Mikor ez kihűlt, a fagyasztott epret összeturmixolva összekevertem a vanília pudinggal.
Állati finom lett már így is.
Ahhoz, hogy az állaga használhatóvá váljon a tortába, zselatint tettem bele. Hűtöttem egy éjszakn keresztül, majd másnap vajkrémmel kentem meg, és burkoltam Unidec-el.
A számokat már előző nap kivágtam és hagytam megszáradni.

A díszítést cukorgyönggyel oldottam meg úgy, hogy a torta felületét picit megvizeztem, és belenyomkodtam óvatosan a kicsiket és nagyokat váltakozva.

Nemsokára felvágjuk, de még a kedves férjemet megvárom vele! :)

Sok puszi mindenkinek!!!

Blogom 1. születésnapja!

Nemsokára eljön a nap, de addig is, még lehet jelentkezni! :)

Néhány vendég, akik ott lesznek:

• Földi Lenke:Lenke oldala
  
• Némó: Némó oldala
  
• Farkas Vilmos: http://farkasvilmos.blogspot.com/
  
• Pixie Pie: http://jepatojtavan.blogspot.com/
  
• PiciJuci: http://picijuci.blogspot.com/
  
• Veronika: http://verushy.lapunk.hu/
  
• Nagy Diána/ Dia és a konyha: http://diakonyha.blogspot.com/
  
• Dió Bisztró: http://diobisztro.blogspot.com/
  
• Anyatigris: http://anyatigristortai.blogspot.com/
  

Drága gyermekeim, barátaim, fórumozók és még sokan mások... :)))

Még TE is ott lehetsz!

Írj egy e-mail-t:

krickykonyhaja@gmail.com

A jelentkezés lezárva 2011. jan. 20-án.